La Barrejada, laboratorio culinario-creativo
La cocina como un espacio de pensamiento, reflexión y acción comunitaria; un dispositivo de procesos para la investigación y creación colectivas. A través de las historias y relaciones que atraviesan los alimentos, el acto de cocinar y la comensalidad, se propone generar un espacio de experimentación y juego, en el que las acciones culinarias, poéticas, visuales, escénicas y sonoras puedan suceder simultáneamente, creando una receta única e irrepetible de carácter colectivo. Este espacio lúdico-culinario también pretende trabajar con la memoria histórica en torno a la cocina, poniendo en el centro de la mesa las complejas capas que se derivan de aquí, como territorio, economía, migración y género.
Para ello, la cocina situada en el local de La Puri, en la calle de la Puríssima Concepció del barrio del Poble-sec, será el espacio donde activar un diálogo transdisciplinar en el que puedan converger diferentes técnicas y lenguajes artísticos.
La Barrejada es una suma de ingredientes, de personas, lenguajes e historias que se mezclan en la olla común, en una olla revuelta o en un sancocho, para crear un territorio común. Porque pensamos que solo a través de la mixtura de elementos, del encuentro entre disciplinas distintas, de la mezcla de diversas historias y experiencias vitales, es posible habitar el mundo en comunidad.
Ingredientes:
- un manojo de saberes diversos;
- un puñado de lenguajes artísticos;
- varias cucharadas de prácticas comunitarias;
- una pizca de curiosidad, error e intuición.
Elaboración:
Combinar todos los ingredientes y cocinar a fuego lento en el local de La Puri.
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Actividad gratuita con inscripción previa (aforo limitado, 12-15 participantes)
Fechas:
Viernes de 17.30h a 21.30h
Sesiones los días 5, 12, 19 y 26 de abril y 3, 17 y 24 de mayo
*La sesión con niñes será el 11 de mayo de 11h a 14h
*La sesión final será el viernes 7 de junio de 19h a 23h
Apertura convocatoria: 1 de marzo
Recepción solicitudes: 1 al 14 de marzo
Publicación de los resultados: 20 de marzo
Requisitos:
Para participar, rellenar este formulario de inscripción
*Las plazas son limitadas y la selección se realizará en función de criterios de diversidad de origen, género y motivación.
*Se espera constituir un grupo comprometido que asista a todas las sesiones para poder dar continuidad al proceso.
*Si tienes alguna pregunta, escríbenos a labarrejada@gmail.com
Programa
Todas las sesiones se llevarán a cabo en el Local de la Puri (C/ Puríssima Concepció nº 28 local)
Programa y más información en este pdf descargable
